You open the fridge; you see what’s inside. You open the pantry, and you see what you have. With all those ingredients, you need to figure out what to make. Sounds like a typical day, right? Let’s make it easier.
Cooking at home is often about constraints. Either you need to figure out what you can make with the ingredients at hand , or you need to whip up something based on how much time you have. It’s the same with making that perfect glass of healthy juice in the morning, or figuring out a delicious cocktail for Friday nights.
不要像烹饪比赛的参赛者一样努力成为创意天才,而是让这些有用的网站根据您的限制找到美味的食谱。这将是我们的小秘密,您将获得所有荣誉。
MyFridgeFood(Web):选择您的食材,获取食谱
不要用MyFridgeFood这个名字不限于仅存放在冰箱中的物品。便捷的界面使其成为您应该查看的“按成分查找"网站中的第一个。
快速厨房列出了大多数厨房中所有常见的物品。只需在方框中打勾,然后单击“查找食谱",您就会获得可以做的事情的列表。如果要扩展项目列表,则“显示所有成分"按钮将提供您所需的一切。
I like MyFridgeFood because it doesn’t ask you to name an item, the site names them. Often, with such sites, you might spell an ingredient as “apple” and the site won’t match it with recipes that have the ingredient spelt as “apples” or “Granny Smith apple”. That reduces your chances of finding good recipes. MyFridgeFood’s selection process is a better deal, in that sense. Plus, it’ll help you figure out what to do with leftovers .
JuiceRecipes(Web):用您所拥有的东西制作健康的果汁
那些早上喝打包果汁不是很健康吗?忘了那杯无聊的OJ。如果您知道怎么做,就可以学习饮食健康,同时也可以品尝到各种各样的口味。
JuiceRecipes列出了果汁爱好者必爱的成分清单。它分为五类:水果,蔬菜,药草和香料,坚果和种子以及甜味剂。当然,他们只接受蜂蜜作为甜味剂,但是您可以聪明地替代它,是吗?
选择您拥有的成分,JuiceRecipes可以将其与一系列提神,健康的果汁相匹配。
SmoothieRecipes(Web):制作令人垂涎的冰沙
SmoothieRecipes是JuiceRecipes的姐妹站点,因此界面几乎相同。但是,成分会发生很大变化。冰沙在体育锻炼人群中将变得更加流行,这反映出该顾客。
允许的蔬菜清单减少了,并增加了一些新物品。例如,您获得可可粉作为甜味剂(但请确保使用的是甜味可可粉)。液体,杏仁奶,椰子水,冰,蛋白粉和谷物(燕麦)也有新的部分。
再次选择所需的内容,您会得到一些食谱。 SmoothieRecipes和JuiceRecipes都有一些技巧和烹饪挑战,可以提高您的技能。
Cocktail Builder(Web):使用酒吧中的任何东西制作饮料
并不是每个人都有充足的库存带有各种酒类和搅拌器的酒吧,可在当下刺激您制作美味的鸡尾酒。但是,您会惊讶于用一些基本原料制成多少种饮料。
Cocktail Builder是一个出色的网站,可以在台式机和移动设备上完美运行。添加您拥有的成分,例如不同的酒精,柠檬,盐,咖啡,苏打水以及您手头上的其他任何东西。该网站将迅速向您展示您可以制作的所有鸡尾酒,以及使用一种或两种以上成分制作的其他鸡尾酒。也经常检查这些项目,因为您可能经常有这些项目,但您只是没有列出它们。
使用Gmail或Facebook登录,Cocktail Builder会记住您酒吧中的库存,因此您无需不需要每次都添加所有项目。您还可以直接搜索鸡尾酒以找到其配方。
RecipeKey(Web):按时间,难度,烹饪方法等进行排序
成分不是您的唯一限制在厨房。您可能只有半个小时的时间来做饭,或者可能只用微波炉来做饭(您好,大学生)。 RecipeKey有多种方法可以对您可以制作的食物进行分类。
有六大类:
其中,烹饪方法,难度和时间是最有用的部分。我建议您不要理会其余部分,因为它们实际上并不能很好地过滤您的列表。如果您在厨房里不舒服,最好先从一个好的烹饪初学者在线指南开始。
您使用在线食谱还是Wing It?
家庭厨师有两种截然不同的风格:那些喜欢遵循食谱的人和那些相信自己的直觉可以做出美味的人。您是哪一个?
您多久会在网上查找一些食谱来烹饪美味的东西?您最喜欢的食谱网站是什么?
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